kwietnia 09, 2025

Babka różana

Babka różana to wypiek, który zachwyci nie tylko smakiem, ale i eleganckim wyglądem. Jeśli uwielbiacie subtelny, kwiatowy smak konfitury różanej, to ta babka jest stworzona z myślą o Was. Puszysta, wilgotna, a do tego z rumianą skórką – w połączeniu z różowym lukrem i małymi różyczkami, stanie się ozdobą każdego stołu. Nietuzinkowa i oryginalna, idealna...
Read more »
on 1
etykiety
, , ,

kwietnia 08, 2025

Puszysta babka wielkanocna z solonym karmelem

Babka piaskowa cytrusowa z orzechowym spodem i solonym karmelemŚwięta Wielkanocne to idealny moment na wyjątkowe wypieki, a ta babka piaskowa z orzechowo-migdałowym spodem oraz polewą z solonego karmelu to prawdziwa perełka na wielkanocnym stole. Jej cytrusowy smak, połączony z chrupiącym orzechowym spodem i słodko-słoną polewą, z pewnością zachwyci...
Read more »
on 0
etykiety
, ,

kwietnia 08, 2025

Mazurek wielkanocny

Wielkanocne wypieki to temat numer jeden podczas świątecznych przygotowań, a dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na mazurek, który z pewnością skusi niejednego łasucha. Kruchy, maślany spód z dodatkiem kwaśnej śmietany rozpływa się w ustach, a gotowane, kwaskowe maliny cudownie przełamują słodycz krówkowej masy. Mazurek udekorowany bakaliami - migdałami,...
Read more »
on 1
etykiety
, , ,

kwietnia 07, 2025

Babka z kakao i białą czekoladą

Wielkanocne wypieki to czas na pyszne babki, mazurki i serniki! Dziś dzielę się przepisem na babkę kakaową z limonką, z błyszczącą polewą z białej czekolady – efektowną, puszystą i pełną aromatu. To piaskowa babka w wersji deluxe, która ozdobi każdy stół.Składniki na babkę:*160 g mąki pszennej*90 g mąki ziemniaczanej*200 g masła*200 g cukru*4 jajka*1...
Read more »
on 0
etykiety
, , ,

kwietnia 05, 2025

Cytrusowa babka z malinami i malinowym lukrem

Maliny to owoce, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i właściwościami zdrowotnymi. Pełne witaminy C, błonnika i antyoksydantów, pomagają wzmocnić odporność, poprawiają trawienie i chronią przed stresem oksydacyjnym. Zawierają również naturalne kwasy, które wspomagają zdrowie skóry i mogą być pomocne w walce z zapaleniami. Ich delikatna kwaskowatość...
Read more »
on 5
etykiety
,

kwietnia 04, 2025

Sernik stracciatella

Sernik na zimno StracciatellaTen sernik na zimno ma idealną konsystencję, a jego kruchy, maślany spód jest doskonałym uzupełnieniem puszystej masy serowej. Z dodatkiem pokruszonej gorzkiej czekolady, sernik staje się jeszcze bardziej wyjątkowy. To idealne ciasto na Wielkanoc, które świetnie sprawdzi się jako elegancka ozdoba świątecznego stołu. Ozdobiony...
Read more »
on 1
etykiety
, , , ,

lutego 26, 2025

Pączki z pistacjami i malinami

Puszyste, łatwe w przygotowaniu, a przede wszystkim pyszne :)Przygotowanie od momentu wyrobienia ciasta do nadziania gotowych pączków zajęło mi 2h. Z poniższych składników wyszło 19 sztuk. W czasie gdy ciasto wyrastało zrobiłam nadzienie malinowe i pistacjowe. Część pączków udekorowałam białą czekoladą,a część drobnym cukrem.Na moim instagramie znajdziecie...
Read more »
on 0

lutego 20, 2025

Sos demi-glace

Sos demi-glace to jeden z bogatych brązowych sosów z klasycznej kuchni francuskiej, wytwarzany przez gotowanie kości, warzyw i wina przez ok. 2 - 3 dni, co wydobywa żelatynę z kości, koncentruje smaki i zagęszcza sos. Sos ten jest "matką" wszystkich sosów. W gastronomii to kluczowa baza wszystkich sosów. Pieprzowy, rozmarynowy, tymiankowy, śliwkowy,...
Read more »
on 0

lutego 15, 2025

Sernik pistacjowy

Sernik pistacjowy, aksamitny, delikatny i prosty w przygotowaniu. Najlepiej upiec go dzień wczesniej, dekorować kolejnego dnia.Wszystkie produkty na sernik kupiłam w Lidlu. Na moim instagramie w wyróżnionych relacjach znajdziecie film z przygotowań tego pysznego sernika. Składniki na sernik: 1 kg sera z wiaderka "Piątnica" lub "Pilos" (są geste i dobre)...
Read more »
on 0
etykiety
, ,

lutego 02, 2025

Żur staropolski

Żur staropolski na żytnim zakwasie. Gęsty, wyrazisty, lekko pikantny, idealnie kwaśny. Z wędzonymi żeberkami, białą kiełbasą i chrzanem. Zaprawiony maślanką. Prawdziwy, tradycyjny żur idealny na Wielkanocny stół.Gotowy, wystudzony żur można poporcjować i pomrozić. Zazwyczaj zupy porcjuję po ok. 2 litry, pakuję próżniowo i zamrażam. W ten sposób przechowuję...
Read more »
on 2

stycznia 30, 2025

Drożdżówki z twarogiem i dżemem

Drożdżówki z tego przepisu wychodzą puszyste i miękkie. Smakują jak za dawnych lat z sklepików szkolnych :) Oblane lukrem i posypane suszonymi płatkami róż. Są obłędne idealne do kawki. Mogą być świetną alternatywą zamiast pączków na tłusty czwartek. Wychodzi 12 drożdżówek, każda o wadze +/- 70 g.Skladniki na ciasto: * 450 g mąki pszennej * 65...
Read more »
on 0
etykiety
, , ,
Subskrybuj: Posty (Atom)